Produkte
Was bei uns im Regal steht
Das meiste kommt vom eigenen Hof. Was wir nicht selbst erzeugen, holen wir aus der Nachbarschaft, von Höfen, die wir kennen.
Aus eigener HaltungFleisch & Wurst aus eigener Haltung
Strohschwein
Unsere Schweine wachsen in Haltungsstufe 4 auf Stroh auf, mit mehr Platz, Licht und Beschäftigung. Diese Haltung ist uns eine Herzensangelegenheit, und sie trägt sich nur, weil unsere Produkte bewusst nachgefragt werden. Aus dem Fleisch entstehen Frischfleisch, Wurst, Schinken und fertige Gerichte im Glas, die wir in ruhigen Wochen einkochen.
- Haltungsstufe 4
- Strohhaltung
- Eigene Aufzucht
- Wurst & Fertiggerichte
SortenreinWildschwein & Rehwild aus eigenem Revier
100 % Wild
Bei uns ist auch das drin, was drauf steht: Wir mischen kein anderes Fleisch unter unser Wildfleisch. In unserem Revier in Hessen an der Fulda bejagen wir vor allem Wildschwein und Rehwild. Kurze Wege bedeuten frische Ware und eine lückenlose Kühlkette. Je nach Verfügbarkeit entstehen daraus Burger-Pattys, Bratwurst, Grillfleisch, Braten, Rücken, Pfefferbeißer und Leberkäse, vieles davon auch auf Vorbestellung.
- Eigenes Revier
- Kein Fremdfleisch
- Gesicherte Kühlkette
Von Hühnern, die selbst entscheiden
Freilandeier
Unsere Hühner können tagsüber frei wählen, ob sie nach draußen möchten oder in ihrem Stall bleiben. Die Eier legen wir täglich frisch in den Automaten, und zu Ostern gibt es sie bunt.
- Freilandhaltung
- Täglich frisch
- Ostern: bunte Eier
Auf BestellungAuf Bestellung frisch gebacken
Dinkel-Landbrot
Auf Bestellung backen wir für euch unser berühmtes Dinkel-Landbrot oder Brötchen. Ein Anruf genügt: Sagt uns einfach, wann ihr abholen möchtet.
- Nur auf Bestellung
- Dinkel-Landbrot
- Brötchen
RegionalFestkochend, vom Nachbarhof
Kartoffeln
Nicht alles muss vom eigenen Acker kommen. Unsere festkochenden Kartoffeln beziehen wir von einem Landwirt aus der Umgebung: kurze Wege, bekanntes Gesicht, verlässliche Qualität.
- Festkochend
- Aus der Nachbarschaft
März bis OktoberVon März bis Oktober vor Ort
Eis, Kaffee & Hoffest
Von März bis Oktober gibt es bei uns Softeis und Bauernhofeis, Kaffee- und Cappuccino-Spezialitäten, Kaltgetränke und kleine Snacks. Sitzplätze, Spielmöglichkeiten und unser Streichelzoo laden zum Bleiben ein. Und jedes Jahr am 1. Mai feiern wir unser Hoffest für Groß und Klein.
- Softeis & Bauernhofeis
- Kaffeespezialitäten
- Streichelzoo
- Hoffest am 1. Mai
Marmelade, Eingemachtes & Saisonales
Aus der Hofküche
Zwischen den Feldarbeiten entsteht in der Hofküche allerlei Haltbares: Marmeladen, eingemachte Gurken, Hühnersuppe und Hühnerfrikassee. Dazu kommen Milchprodukte und über das Jahr wechselnde Kleinigkeiten: Schokolade zu Weihnachten, Valentinstag und Ostern, selbst genähte Artikel und Deko.
- Marmeladen
- Eingemachtes
- Milchprodukte
- Saisonales
Was gerade da ist
Unser Sortiment wechselt mit der Jahreszeit und mit dem Jagderfolg. Was heute im Automaten liegt, zeigen wir am zuverlässigsten auf Instagram und Facebook. Dort posten wir, sobald neu befüllt ist.
Vorbestellen und abholen
Fleisch, Wurst und Grillspezialitäten könnt ihr vorbestellen: Auswahl zusammenstellen, per WhatsApp schicken, am Samstag darauf am Hof abholen. Für Brot, Brötchen und Wildfleisch genügt weiterhin ein Anruf, dann sagen wir euch ehrlich, was wann machbar ist.