Datenschutzerklärung

Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem Hof. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend erklären wir, welche Daten beim Besuch dieser Website und bei der Nutzung unserer Angebote verarbeitet werden, zu welchem Zweck das geschieht und welche Rechte Ihnen zustehen.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Anne Wember-Mersmann

Hof Wember-Mersmann

Wesseler Riege 2, 59368 Werne

Telefon

0171 5372508

E-Mail

kontakt@hof-wember-mersmann.de

Für Fragen zum Datenschutz und zur Ausübung Ihrer Rechte erreichen Sie uns unter den vorstehenden Kontaktdaten. Einen Datenschutzbeauftragten müssen wir nach § 38 BDSG nicht benennen, da in unserem Betrieb nicht mindestens 20 Personen ständig mit der automatisierten Verarbeitung personenbezogener Daten beschäftigt sind.

2. Grundsätze unserer Website

Diese Website kommt bewusst ohne Analysewerkzeuge, ohne Werbenetzwerke und ohne Techniken zur Wiedererkennung von Besucherinnen und Besuchern aus. Konkret bedeutet das:

• Wir setzen keine Cookies zu Analyse- oder Werbezwecken ein. Ein Cookie wird ausschließlich im internen Verwaltungsbereich gesetzt, den nur wir selbst nutzen (siehe Abschnitt 8).
• Die verwendeten Schriftarten liegen auf unserem eigenen Server. Beim Aufruf der Seite wird keine Verbindung zu Google Fonts oder einem anderen Schriftendienst hergestellt.
• Das Video auf der Seite „Der Hof“ liegt ebenfalls auf unserem eigenen Server. Es werden keine Inhalte von YouTube, Vimeo oder vergleichbaren Diensten eingebunden.
• Es findet kein Profiling und keine automatisierte Entscheidungsfindung statt.

3. Hosting und Server

Unsere Website wird bei der Hetzner Online GmbH, Industriestraße 25, 91710 Gunzenhausen, in einem Rechenzentrum in Deutschland betrieben. Mit Hetzner besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Hetzner verarbeitet die Daten ausschließlich weisungsgebunden für uns.

Damit eine Website überhaupt ausgeliefert werden kann, überträgt Ihr Browser technisch notwendige Angaben wie Ihre IP-Adresse an den Server. Unser Webserver führt keine Zugriffsprotokolle, in denen IP-Adressen der Besucherinnen und Besucher dauerhaft gespeichert werden. Es fallen lediglich Systemprotokolle der laufenden Dienste an, die technische Meldungen enthalten, automatisch nach Speicherplatz überschrieben werden und von uns nicht zur Auswertung des Nutzungsverhaltens herangezogen werden. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem technisch fehlerfreien und sicheren Betrieb der Website nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Verbindung zu unserer Website ist durch TLS verschlüsselt, erkennbar am Schlosssymbol in Ihrem Browser.

4. Registrierung für den Zugangscode zum Verkaufshaus

Unser Verkaufshaus ist rund um die Uhr geöffnet. Die Tür öffnet sich mit einem persönlichen Zahlencode, den Sie über das Formular unter Registrieren anfordern können.

Welche Daten wir erheben

Vorname, Nachname, Straße und Hausnummer, Postleitzahl, Wohnort und E-Mail-Adresse. Die Angabe einer Telefonnummer ist freiwillig und hilft uns nur bei Rückfragen. Zusätzlich speichern wir den Zeitpunkt der Registrierung sowie den Ihnen zugeteilten Zugangscode.

Zweck und Rechtsgrundlage

Wir verarbeiten diese Daten, um Ihnen einen persönlichen Zugangscode zuzuteilen, ihn Ihnen per E-Mail zuzusenden und nachvollziehen zu können, welcher Code welcher Person zugeordnet ist. Da der Code eine tatsächliche Tür öffnet, ist diese Zuordnung für uns sicherheitsrelevant, etwa bei Beschädigungen oder Diebstahl.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie im Formular ausdrücklich erteilen, sowie unser berechtigtes Interesse am Schutz unseres Eigentums nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Übermittlung des Codes

Den Zugangscode senden wir ausschließlich per E-Mail an die von Ihnen angegebene Adresse. Er wird zu keinem Zeitpunkt im Browser angezeigt. Für den E-Mail-Versand nutzen wir den Mailserver der Hetzner Online GmbH (siehe Abschnitt 7).

Speicherdauer

Wir speichern Ihre Angaben, solange Ihnen ein Zugangscode zugeteilt ist. Widerrufen Sie Ihre Einwilligung oder bitten Sie um Löschung, entfernen wir Ihre Daten und sperren beziehungsweise vergeben den Code neu. Wir prüfen den Bestand regelmäßig und löschen Einträge, die erkennbar nicht mehr benötigt werden.

Schutz vor missbräuchlicher Nutzung

Um das massenhafte automatisierte Absenden des Formulars zu verhindern, begrenzen wir die Zahl der Anmeldungen je Internetanschluss. Dazu wird Ihre IP-Adresse ausschließlich im Arbeitsspeicher des Servers und längstens für eine Stunde vorgehalten. Sie wird nicht dauerhaft gespeichert und nicht mit Ihrer Anmeldung verknüpft. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Vorbestellung über WhatsApp

Auf der Seite Bestellen können Sie sich eine Bestellung zusammenstellen. Wichtig zu wissen: Ihre Auswahl wird dabei nicht an unseren Server übertragen. Alle Eingaben bleiben in Ihrem Browser. Erst wenn Sie auf „Bestellung per WhatsApp“ tippen, wird WhatsApp auf Ihrem Gerät mit einer vorbereiteten Nachricht geöffnet. Absenden müssen Sie diese Nachricht selbst.

Mit dem Absenden übermitteln Sie Ihre Angaben, insbesondere Namen, Telefonnummer, Bestellwunsch und Abholzeitpunkt, an uns sowie technisch an den Dienst WhatsApp. Betreiberin ist die WhatsApp Ireland Limited, Merrion Road, Ballsbridge, Dublin 4, Irland, ein Unternehmen der Meta-Gruppe. Auf die Verarbeitung durch WhatsApp haben wir keinen Einfluss; es gelten die Datenschutzbestimmungen von WhatsApp. Eine Übermittlung in Drittländer, insbesondere in die USA, ist dabei nicht ausgeschlossen.

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der so bei uns eingehenden Bestellung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und zur Erfüllung des Kaufs erforderlich ist.

Sie sind nicht auf WhatsApp angewiesen. Sie können uns Ihre Bestellung jederzeit telefonisch unter 0171 5372508 oder per E-Mail an kontakt@hof-wember-mersmann.de mitteilen. Die Bestellseite bietet dafür auch die Möglichkeit, den fertigen Text in die Zwischenablage zu kopieren.

Bestellungen bewahren wir auf, solange es für die Abwicklung erforderlich ist. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten, insbesondere aus Handels- und Steuerrecht, bleiben unberührt.

6. Kontaktaufnahme

Das Kontaktformular auf unserer Website versendet keine Daten an unseren Server. Es stellt Ihre Eingaben lediglich zusammen und öffnet damit Ihr eigenes E-Mail-Programm. Die Nachricht senden Sie selbst über Ihren eigenen E-Mail-Anbieter.

Wenn Sie uns per E-Mail, telefonisch oder über soziale Netzwerke kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Beantwortung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage der Anbahnung oder Erfüllung eines Vertrags dient, ansonsten unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen Anfragen, sobald sie erledigt sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

7. E-Mail-Versand

Für den Versand und Empfang von E-Mails, etwa der Zugangscodes, nutzen wir den Mailserver der Hetzner Online GmbH. Auch hierfür besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Bitte beachten Sie, dass der Inhalt unverschlüsselter E-Mails auf dem Übertragungsweg grundsätzlich von Dritten gelesen werden könnte. Für vertrauliche Mitteilungen empfehlen wir den Postweg oder ein persönliches Gespräch.

8. Interner Verwaltungsbereich

Der Bereich unter /admin ist ausschließlich für uns bestimmt und durch ein Passwort geschützt. Nach der Anmeldung wird ein technisch notwendiges Cookie gesetzt, das die Anmeldung für längstens acht Stunden aufrechterhält. Es enthält keine personenbezogenen Daten über Besucher der Website und dient nicht der Wiedererkennung. Fehlgeschlagene Anmeldeversuche werden kurzzeitig anhand der IP-Adresse im Arbeitsspeicher gezählt, um systematisches Ausprobieren zu erschweren. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

9. Verweise auf andere Anbieter

Wir verlinken auf unsere Profile bei Instagram und Facebook, auf WhatsApp sowie auf eine Kartenansicht bei Google Maps. Es handelt sich dabei um einfache Verweise. Inhalte dieser Anbieter werden nicht in unsere Website eingebettet, es werden also keine Daten an sie übertragen, solange Sie den jeweiligen Link nicht anklicken. Erst mit dem Anklicken verlassen Sie unsere Website; ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters, auf deren Einhaltung wir keinen Einfluss haben.

10. Empfänger Ihrer Daten

Wir geben Ihre Daten nicht zum Zweck der Werbung weiter und verkaufen sie nicht. Zugriff auf die von uns gespeicherten Daten haben ausschließlich:

• Personen unseres Betriebs, die die Daten für die genannten Zwecke benötigen,
• die Hetzner Online GmbH als technischer Dienstleister für Server und E-Mail, gebunden durch einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung,
• im Fall einer Bestellung über WhatsApp zusätzlich die WhatsApp Ireland Limited, soweit Sie diesen Weg selbst wählen,
• Behörden und Gerichte, soweit wir gesetzlich zur Herausgabe verpflichtet sind.

11. Ihre Rechte

Ihnen stehen gegenüber uns die folgenden Rechte zu:

• Auskunft darüber, ob und welche Daten wir über Sie verarbeiten (Art. 15 DSGVO),
• Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung unvollständiger Daten (Art. 16 DSGVO),
• Löschung Ihrer Daten, soweit keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht entgegensteht (Art. 17 DSGVO),
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
• Datenübertragbarkeit in einem gängigen Format (Art. 20 DSGVO),
• Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf einem berechtigten Interesse beruhen (Art. 21 DSGVO).

Haben Sie uns eine Einwilligung erteilt, etwa bei der Registrierung für den Zugangscode, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt. Eine formlose Nachricht an kontakt@hof-wember-mersmann.de genügt.

Unabhängig davon haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen

Kavalleriestraße 2 bis 4, 40213 Düsseldorf

www.ldi.nrw.de

12. Pflicht zur Bereitstellung

Die Bereitstellung Ihrer Daten ist weder gesetzlich noch vertraglich vorgeschrieben. Ohne die im Registrierungsformular als Pflicht gekennzeichneten Angaben können wir Ihnen allerdings keinen Zugangscode zuteilen, und ohne Namen und Telefonnummer können wir eine Vorbestellung nicht zuverlässig bearbeiten.

13. Änderungen dieser Erklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Angebote oder die rechtlichen Vorgaben ändern. Für Ihren nächsten Besuch gilt jeweils die hier veröffentlichte Fassung.

Stand: 4. September 2026